まちの明るいニュース

SHIZUKU COFFEE ROASTER

自家焙煎したスペシャルティコーヒー豆の販売・カフェが宝塚にオープン！！

2014/07/22

新しいお店が地元に出来るのはウレシイ出来事。<br>地域のお店が活躍し、繁盛する事で地域は元気になり、街は明るくなります。<br>このコーナーでは、そんな新規OPENのお店など、<br>気になる情報を“宝塚のまちの明るいニュース”としてご紹介します！

新しいお店が地元に出来るのはウレシイ出来事。
地域のお店が活躍し、繁盛する事で地域は元気になり、街は明るくなります。
このコーナーでは、そんな新規OPENのお店など、
気になる情報を“宝塚のまちの明るいニュース”としてご紹介します！

2014年5月8日にOPENした「SHIZUKU COFFEE ROASTER」さん。

『スペシャルティ　コーヒー』ってご存知ですか？
定義はまだはっきりとは定まっていませんが、「素晴らしい風味特性」をもつコーヒーで、コーヒー豆全体の5％程度しかとれないといわれています。味・香りだけではなく、コーヒー豆をとりまく環境、生産の段階からお客さまに味わっていただくまで、全ての段階にこだわり、徹底管理したものだけが、そう呼ばれるそうです。

そんな「スペシャルティ　コーヒー」の焙煎所が、宝塚に新しくできました！
常時4～5種類の厳選したスペシャルティコーヒーを仕入れ、自家焙煎されています。それらコーヒー豆の販売はもちろん、店内のカフェスペースでは焙煎したばかりの新鮮なコーヒーや、SHIZUKU特製「フレンチトースト」などもいただけます！　前日から24時間じっくりアパレイユに漬込んだ本格フレンチトーストは、1日20食限定です！（超人気商品なので、食べたい人はお早めに行くべし＾＾）

（上）：小倉と練乳ミルクのフレンチトースト<br>（下）：コーヒー専門店のティラミス<br>※自家焙煎のエスプレッソを使ったとっても濃厚な味わい！！

（上）：小倉と練乳ミルクのフレンチトースト
（下）：コーヒー専門店のティラミス
※自家焙煎のエスプレッソを使ったとっても濃厚な味わい！！

店内のテーブルや椅子もマスターのこだわりで、それぞれ違うデザインのものを集めてあり、とってもお洒落♪

落ち着いた空間で、おしゃれなインテリアに囲まれながら・・・
おいしいパンケーキと香り高き自家焙煎コーヒーで、ゆったり至福の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

☆自家焙煎マシーン☆

店内の一番奥にそびえる、自家焙煎マシーンです。スペシャルティコーヒーを焙煎する香りは、珈琲好きにはたまりません！

※（プチ情報）　SHIZUKUのマスター、実は大の歌劇ファンで、大劇場の公演は欠かさず観に行かれるのだとか。カウンター越しに、マスターと歌劇の話題で盛り上がるのもいいかも＾＾

※10名様～貸切もできますよ！

SHIZUKU COFFEE ROASTER
【住　所】　　〒665-0843 宝塚市宮の町7-6　ポルテ宝塚1階
【交　通】　　阪急/JR宝塚駅、宝塚南口駅より徒歩10分、清荒神駅より徒歩6分
【電　話】　　0797-86-8118　
【営業時間】　8：00～18：00　
【定休日】　月ごとで変わります。HPもしくはFBページをご確認ください。