宝塚駅・宝塚南口駅からそれぞれ歩いて5分。

チャリンコＴ、
「ラーメン工房あ　宝塚店」さんで
名物（とんこつ）「あ」ラーメンをいただきました。

泡が浮かぶ、口あたりまろやかなとんこつスープ。見た目よりあっさりとしていて、それでいてコクがあります。
2枚のっているチャーシューは、口の中に入れると、とろけるくらい柔らか＾＾　旨い！！

実はスープに浮かぶこの『泡』が旨さの秘訣なのだそうです。
豚骨スープをゆっくり時間をかけて仕込み、濃度８以上の乳化状態を作り出してはじめて出来る『泡』で、空気と脂が混じり合った最高点（乳化）を意味するもので、スープ自体のクリーミィーな甘みやとろみを醸し出しています。